闻香识茶类，淡雅识新人。茶杯中浮晃著一抹淡碧，几缕轻烟散著温热。茶香入口时，需要慢慢品尝其精髓，像我们鉴定世界万物一样。由此很多人约朋唤友坐下来一起品茶，坐而论道，小小的茶杯也蕴含大道理。为此茶学社举办了“清香雅韵，品茶知味”的茶学小课堂活动。感受茶文化的博大精深，体验茶的不同意境。
（茶学社社员们认真聆听社长讲述茶学文化）
茶亦有道
品茶之人首先得对茶文化有一定的了解，为了让大家更好的了解茶文化，卫社长先为大家讲解了茶的起源。早在三千多年前，人们就开始饮用茶了。神农尝百草，发现茶，并给茶命名，由此揭开茶的神秘面纱。在历史的前进当中，茶文化逐渐成型。“以茶代酒”这个词语常常被人们用于应酬当中，最早使用这个词语的是三国演义，苏轼也曾写过“且将新火试新茶”的诗句，由此可见茶深得了文人雅士的心。
（图为社员正在练习如何洗茶、泡茶、斟茶）
品茗茶乐
讲罢，社员们开始了品茶，一边品一边讲茶的种类及泡法，泡茶前后茶水的颜色，茶的味道，而茶以工艺来区分茶的类别。茶叶按颜色可分为六种类型：白茶，黄茶，绿茶，青茶，红茶，黑茶。白茶汤色黄亮明静，滋味鲜醇；黄茶叶黄汤黄，香气清锐，滋味醇厚；绿茶绿叶清汤，汤色明亮，滋味鲜香；青茶汤色金黄，味道醇厚，入口回甘；红茶汤色红亮，滋味醇和；黑茶汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚。当然，除了这些正统的茶之外，还有一种新产物—工茶，就是花茶，果茶。
（社员们相互切磋茶艺，交流茶道）
泡制过程中，从烧水到品茶，茶香早已四溢，茶叶颜色不断变化，一种奇妙独特的感觉油然而生。亲眼看见茶叶慢慢的疏张开来，散发它的味道。在这一片寂静的氛围中，耳边只传来鸟儿的叫声，茶宝宝们都自然“醉”在其中，享受茶文化，和泡茶的乐趣。
（图为社员们冲泡好的成品）
淡雅识新人
一花一世界，一叶一菩提。在茶香的萦绕下，仿佛所有的烦恼都泡进了那小小的紫砂壶，我们沾满尘土的身躯也被茶汤清理干净。茶的甘甜刺激着我们的嗅觉、味觉，万事万物都融成那小小的一杯，从舌尖滑到咽喉。拿起茶杯的时候，我们就放下了其他的全部事物，整个世界安安静静，只有一个人，一杯茶。
（茶道文化讲解结束后，茶学社社员们在一起合影）
本次的茶学小课堂，带领大家一起领会茶，一起学习茶文化，今后，茶学社也将组织大家定期在北山书院一起享受茶带来的别样滋味。让我们在品茶的过程中加深对茶文化的了解。以茶会友，品味人生，苦尽甘来，方知人生之韵味。
（撰稿：成永祥 姜巧媚 摄影：刘雨）
（团委供稿）
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