当非遗美食的醇厚底蕴与青春校园的蓬勃朝气相遇，会谱写出怎样的文化乐章？
6月6日下午17:00，“This is me”2025社团文化艺术节专场子活动——“非遗美食进校园暨传统文化社团联盟揭牌仪式”在綦江非遗文化馆内有序进行，来自重庆市綦丰食品有限公司总经理、綦江非遗美食传承人钱启桃以及重庆綦丰食品厂厂长王玉梅、校团委社团发展中心主任杨佳燕、地域化与城市研究院专任老师彭浩以及在场的60余名同学共同见证这场集味蕾享受与文化熏陶于一体的聚会。揭开传统文化社团联盟的神秘面纱，犹如一颗文化传承的火种，在仲夏时节的校园里点燃了传统与现代交融的激情。
在庄重热烈的氛围中，“传统文化社团联盟”宣告正式启航。学生社团管理中心主席吴佳钰宣读了首批成员名单，校团委学生社团发展中心杨佳燕老师与地域文化与城市发展研究院彭浩老师共同见证了这一里程碑时刻。联盟的成立不仅标志着綦江校区传统文化类社团发展步入协同创新阶段，更搭建起传统文化创造性转化的崭新平台，未来将呈现更多元的文化盛宴，让古老智慧在青春校园绽放时代华彩。
活动现场，重庆綦丰农产物开发有限公司总经理、非遗制作技艺人钱启桃老师带领师生们沉浸式体验了赶水萝卜干的匠心制作。从选材的严苛标准到切条的精准刀工，从调味的秘制配方到腌制的时光魔法，每一道工序都诉说着非遗技艺的传承密码，让参与者在手作实践中触摸传统文化的温度。
美食协会代表邓贤齐同学在发言中深情表示：“作为校园美食文化的传播者，我们始终相信每一道传统美食都是承载着祖辈智慧与情感的文化密码。今天，在品味赶水萝卜干独特风味的同时，我们更深刻体会到非遗技艺背后那份坚守与传承的力量。美食协会很荣幸能成为传统文化社团联盟的首批成员，我们将以此为契机，持续开展‘非遗美食工坊’和‘传统节气食俗’等特色活动，让同学们在人间烟火中感受文化魅力——正如这坛萝卜干需要时间沉淀才能成就美味，文化传承同样需要我们持之以恒的坚守。”
这场活动既是一次仪式，更是一堂生动的美育实践课。通过非遗美食的沉浸体验与社团联盟的平台搭建，同学们深刻体悟到：中华优秀传统文化是流淌在血脉中的精神密码，新时代青年理应成为文化传承创新的生力军。从庄重的揭牌仪式到妙趣横生的非遗美食，每个环节都跃动着文化自信的脉搏。
未来，传统文化社团联盟将携手青年学子，以创新表达激活传统基因，共同书写完满教育的时代新篇！
撰稿：学生社团管理中心秘书部
摄图：学生社团管理中心品牌推广部
初审：吴佳钰
复审/终稿：杨佳燕
团委供稿
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