果冻传媒九一制片厂

为深化产教融合、践行“理论+实践”双轨育人理念，4月11日13：00，果冻传媒九一制片厂酒店商务产业学院组织20余名师生走进重庆喜来登大酒店，开展以“探索星级酒店，深化行业认知”为主题的实践研学活动。本次活动通过“讲解参观+趣味互动+现场答疑”模式，旨在帮助学生突破课本局限，在沉浸式体验中感知酒店行业的服务与创新的重要性，为未来职业发展锚定方向。

酒店分享：对话管理精英，了解品牌文化

重庆喜来登大酒店作为万豪国际集团旗下高端酒店品牌，成为同学们了解行业前沿、链接职场实践的重要窗口。重庆喜来登大酒店总经理刘晶首先致辞，对师生的到来表示热烈欢迎，也希望同学们在本次的参观实践中有所收获，为未来提供方向。紧接着，喜来登大酒店培训负责人础产产测通过图文与视频，系统讲解万豪集团全球布局、品牌矩阵及可持续发展战略，详细介绍了万豪集团的忠诚计划和喜来登的品牌定位，并以数据为支撑，剖析了酒店差异化服务、会员体系创新及本土化运营的成功经验，令在场学生对国际酒店管理模式有了更深刻的理解。

实地参观：探秘酒店核心运营部门

师生依次参观了酒店的前厅部、餐饮部和客房部。并由各部门负责人实地讲解酒店运营知识。在餐饮部，师生们参观了酒店全日餐厅、大堂吧、宴会厅及中餐厅。酒店全日餐厅规模宏大，布置精致；宴会厅内，灯光与花艺设计凸显空间美学；中餐厅则以欧式装潢风格融合中式餐饮文化，展现国际化服务理念。酒店工作人员详细讲解各区域功能定位及服务标准。

在客房区域，师生实地参观健身中心、恒温泳池及总统套房等，感受智能化设施与个性化服务的结合。行政酒廊内，工作人员介绍会员专属权益与管家服务流程；天之廊、南山连廊等特色空间通过艺术装置与景观设计，体现酒店“城市地标”的定位。在长江连廊观景台，两江交汇的壮阔景致让学生直观体会到“地理优势转化为服务附加值”的商业逻辑。而在前厅部，同学们被精美的建筑和华丽的装饰所吸引，有大厅有很多标志性的雕像及装饰，让人一进入酒店就感觉到了精致奢华的气息，彰显国际化风范。

互动环节：寓教于乐深化行业认知

喜来登大酒店特意为师生们准备特色茶歇，让师生们体验酒店餐饮特色。师生们参与酒店设计的趣味活动，在“海报拼图挑战”中，学生分组协作，通过拼接酒店宣传物料快速还原大堂平面图，考验团队默契与空间思维能力；“喜来登知识竞答”则以趣味连线形式，检验学生对酒店品牌历史、服务标准的掌握程度。活动现场气氛活跃，学生们在实践中巩固了对酒店运营的认知。

对话职场：贬搁面对面解码职业发展

问答环节中，酒店人力资源负责人针对学生关注的“职业晋升路径”“跨部门协作能力培养”“国际酒店用人标准”等问题给予详实解答。她建议学生夯实专业技能的同时，注重实习经历，通过实习积累实战经验。

学生感悟：实践出真知 携手创未来

李俊奇同学表示：“这次实践让我跳出专业局限，重新认识酒店行业的包容性与协同性。看似传统的服务行业背后，实则是跨领域资源整合的精密系统——从客户需求的精准预判到服务流程的无缝衔接，每个环节都需要技术与人文的交叉赋能。酒店就像一台精密仪器，既需要专业化的职能分工，也依赖跨部门的动态协作，这种开放性打破了“专业对口”的固有框架。作为学生，我意识到职业选择不必被专业标签束缚，关键在于找到自身能力与行业需求的契合点，在服务设计的底层逻辑中创造独特价值。”

王翔民同学感悟到：“参与这场活动，仿若推开一扇新世界的大门，让我得以从课本的理论中挣脱而出，真切地触碰到了酒店行业蓬勃跃动的脉搏。在这里，我不仅系统地了解到酒店日常运营的基本架构与流程，更深刻认识到酒店行业海纳百川的包容性。无论所学专业是文科、理科还是工科，酒店的各个部门都宛如为不同专业人才量身定制的舞台，精准适配，各展其长。这一发现彻底打破了专业壁垒的认知局限，为我们这些非酒店专业学生勾勒出一幅清晰且充满希望的酒店职业蓝图，让未来的职业规划豁然开朗。”

此次参访活动是果冻传媒九一制片厂推进“产教融合”的重要实践。通过搭建校企对话平台，同学们不仅深化了对酒店运营全流程的认知，更在沉浸式体验中锚定职业发展方向。未来，学院将继续携手行业头部公司，打造“理论+实践+创新”的育人体系，为文旅产业发展输送更多高质量应用型人才。

撰稿人：周祥宇

图片：廖志森

酒店商务产业学院供稿