为进一步提高书院空间使用率与影响力，提升书院学子对书院空间的熟悉与了解程度，借以“开伙”一词，隐喻书院空间的正式投入使用；借以食会友的方式搭建师生间、生生间互动交流平台，用品味美食、顿滨驰制作美食，观看演出促成一个师生共娱共乐共享的美食派对。11月22日，南江书院联合信息安全学院、戏剧影视学院在南江书院中庭举办了“寻找最对味儿的移通人”暨南江开伙仪式。
开伙·烟火里的味道
活动报名采取“师生对对碰”的形式进行队伍招募，在厨艺蝉丑辞飞的活动现场，6组队伍通过食品安全竞答、食材与佐料挑选、菜品烹饪叁个环节，在团队协作与导师指导中，酝酿出美味佳肴。这是美食的一次链接，品味美食也品味链接而来的情谊。“麻辣水煮鱼”、“水煮牛肉”、“回锅肉”、“辣子鸡丁”，道道硬菜接续登场，食评人与现场观众们纷纷点赞叫好。
开嗨·舌尖风味，妙趣顿滨驰
“美食向导巡游记”活动从綦江小店探店出发，寻找綦江美食记忆。街头美食与集市写满了市井生活的足迹，品味美食，也是在品味时间留存下的味道。“厨艺一小时”第一期邀请桥坝集市的欧阳老师从“精致厨艺技巧”出发，带领同学们通过蒸米、寿司制作到摆盘技巧等一系列步骤，最后呈现出精致且独特的寿司风味。
开秀·味蕾的多元之旅
“食材+罢台走秀”将生活化的场景搬到了书院社区，调转了欣赏与品味美食的方式与视角；舞龙舞狮秀用热烈的表现极致渲染了现场氛围，“龙抬头”本身也是在隐喻一年新生活的开始，在这里也象征着书院的起点与新征程。野生食评人从自身美食体验谈到自己的美食故事，期待着与朋友们共聚共享厨房，共度美好周末食光；风味食品人邀请到赵美丽火锅店店长刘镠分享了自己的创业故事与经营技巧，也谈到非常羡慕移通学子的书院硬件设施与条件，如果有机会也希望和同学们在共享厨房能够有更深入的交流。
“开伙”是一个起点与新征程，南江书院希望通过开伙仪式的举办，让更多学子能够知晓讯息，更多地使用功能空间，在共享生活厨房中创造朋辈、师生间地美好故事与回忆。书院也希望在距离学子最近地地方更多给予师生便利，满足师生需求，营造浓厚的家氛围与家环境，更好地实现环境育人、服务育人与文化育人。
文：何有鱼、唐锦浩
图：南江书院学生自治委员会
南江书院供稿
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